牛肉洗干净切块,放入冷水锅中,加入花椒、姜片,大火煮开后捞出沥水 步骤3红烧牛肉的家常做法 在锅中加入油,烧热后加入干辣椒段,葱段、大料炒香 步骤4红烧牛肉...
1、买回的牛肉在清水里浸泡2个小时左右,泡出血水;2、泡好的牛肉切小块,不要太小,炖后会收缩的;3、锅中放足量的清水,放入牛肉焯水,凉水入锅;4、大火烧开,...
一、处理牛肉 1.泡浸。大家买来的新鲜牛肉,不可以立即下锅煮,先要泡浸。清理整洁后,放进盆里,倒进未过牛羊肉的...
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家常红烧牛肉的简易做法如下:1、牛肉切块,不要太大,洗净血水。2、放入锅中煮开,憋去浮沫,洗干净。3、焯水后,感觉牛肉少了很多。4、锅中放油,加入花椒炒出香...
红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香...
红烧牛肉的做法如下:用料:牛肉700g、土豆1个、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜一根、葱姜蒜各20g、干辣椒2个、八角2...
红烧牛肉的做法如下:材料准备:牛腩、清水、食用油、葱段、姜片、大蒜、黄豆酱、料酒、酱油、糖和盐等。1、牛腩切...
红烧牛肉之步骤 步骤一、首先把牛肉切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出锅会明显变小),然后冷水放入锅中(冷...
1准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。2锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫。3捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟。4高压锅...
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