1,虾去头去壳,开背,取出虾线。2,洗净,沥干水分备用。3,打入三颗鸡蛋,加适量食用盐,充分搅散。再加蛋液1.5倍的温水,搅拌均匀,撇去浮末。4,洗净的豆腐,...
步骤一:虾仁处理 将虾仁洗净,去掉虾线,用刀背轻轻拍打虾仁,使其变得更加松软。然后加入少许盐、白胡椒粉和淀粉,拌匀腌制10分钟,使虾仁入味。步骤二:豆腐处...
鸡蛋打散:在一个小碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐,用筷子打散备用。铺底材料:在蒸盘上铺上一层切好的豆腐片,尽量保持均匀。虾仁摆放:将腌好的虾仁均匀地摆放在...
1.原料 2.虾仁去虾线,放入盐,料酒腌制15分钟.3.鸡蛋去壳,放入适量盐用筷子搅打。4.再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3:1 5.将曰本豆腐切成1.5厘米厚的片,...
虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法 1.原料 2.虾仁去虾线,放入盐,料酒腌制15分钟.3.鸡蛋去壳,放入适量盐用筷子搅打。4.再分几次加温开水搅打。水与鸡蛋的比是3:1 5.将曰本豆...
鸡蛋打散:在碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐,用筷子打散备用。姜葱切丝:姜切成细丝,青葱切成葱花,备用。铺设豆腐:在蒸盘上铺上一层豆腐片,尽量保持豆腐片整齐...
最后步骤:在锅中加入少许油,烧热后浇在蒸好的虾仁上,使其更加香滑可口。上桌:一道美味的鸡蛋豆腐蒸虾仁就完成了,可以立即上桌享用。这道菜的关键在于新鲜的食...
又鲜又嫩的鸡蛋豆腐蒸虾仁,老人小孩都爱吃!做的时候还用加水吗?这一道美食的打蛋以及加水可是决定了蒸熟后嫩不嫩...
蒸盘准备:在蒸盘底部铺上一层葱姜丝,然后将豆腐片平铺在葱姜丝上面。虾仁摆放:将腌好的虾仁均匀地摆放在豆腐片上,可以适当地将虾仁嵌入豆腐的切口中。倒入鸡蛋...
鸡蛋豆腐的10种吃法:1. 鸡蛋豆腐蒸虾仁:这是鸡蛋豆腐最常见的吃法之一。将鸡蛋豆腐切成适当大小的块,然后在鸡蛋豆腐上打几个虾仁,并撒上一些切碎的葱花和盐。最...
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