1、准备三颗鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1...
1、火腿肠切片,鸡蛋打入碗中用蛋抽搅匀。 2、加食盐、温水继续搅匀,过筛二遍、滤出大气泡,至小炖盅中。 3、锅中水开后放入小炖盅,加盖转中大火。 4、待蛋液蒸制快...
1、将蛋打散,慢慢加入高汤持续搅拌,过滤蛋液至容器内。2、锅内水烧开后,放入蛋液,盖上盖子,以中火蒸10分钟(蛋...
1、食材:鸡蛋2个、温开水适量、生抽5克、香油少许、葱花少许。2、45度温开水中加入盐,搅拌后放入鸡蛋液中。(鸡蛋和水比例1:1.5)。3、蛋液打散,用勺子去掉碗边...
主料 紫菜 :少量 鸭蛋 :1个 葱 :少量 辅料 味精 :少量 盐 :少量 具体步骤 第一步 1.准备好材料 第二步 2.紫菜...
做法:1、水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净,切成葱花。美味虾仁豆腐蒸蛋 2、剥去基围虾的头和壳,洗净切成丁状,均匀地洒在豆腐上。美味虾...
美味蒸蛋的做法 1.碗中放适量香油,拿起碗,晃动,尽量让香油沾满碗壁,我们这一步的目的是:使碗壁光滑,易于洗刷 2.在碗中打入两枚鸡蛋,我是做给孩子的,你可以...
蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1、蛤蜊用清水刷洗干净;2、小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊;3、将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部...
鸡蛋羹一般蒸10分钟。蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄...
1、材料:鸡蛋 2个、清水 60克、盐 1克、葱花 适量、味极鲜酱油 适量。2、两枚鸡蛋打入碗中,加入一丢丢盐打散,加入清水,充分搅拌均匀,将打好的鸡蛋液过筛一遍...
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