12、放生抽,食盐和老抽,适量水,煮开后,把鸡蛋打进去,放入淀粉水,煮开,卤水就好了 13、豆腐脑勺到碗里浇上卤...
家庭自制豆腐脑方法
豆腐脑的比例为黄豆150克:内脂3克。下面介绍做法:准备材料:黄豆150克、 内脂3克、清水700克 制作步骤:1、准备好...
做法如下:1、黄豆清水泡发,提前一晚泡发或是浸泡5个小时左右;尽量完全泡发,提高出浆率;2、泡发好的黄豆放在破壁机里,加入1000毫升的清水,打成豆浆。3、再把...
1、黄豆洗净泡发8小时以上。2、先按照料理杯内刻度加入800毫升清水,加入泡发的黄豆,盖紧杯盖。3、料理机插入电源...
自制豆腐脑的做法步骤 1. 200g黄豆用2000ml水浸泡过夜。2. 4g葡糖糖内酯融入400g凉开水中,搅拌均匀,待用。我用了...
家庭自制豆腐脑方法
豆腐脑的做法:1.200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)2.泡好的黄豆用清水洗净,加1000克清水,用原汁机磨成浓豆浆(或用普通料理机打磨),磨好...
西安蒸豆腐脑做法
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