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1.土豆和牛腩切大块一点,牛腩不要切得太小,因为焯水后牛腩会缩水。2.牛腩先放入,土豆不要同时放入,否则会炖过烂...
土豆炖牛腩做好吃又烂的方法如下:1、牛腩冷水下锅,注意:肉类食品焯水都是冷水下锅。2、加入生姜片,大葱段,适量的料酒去腥。3、水开后用勺子撇去浮沫,再煮3分...
一、锅中倒入油5ml,葱花下锅爆香。二、倒入牛肉粒300g。三、大火煸炒至变色。四、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3...
第一步首先将牛腩切割成小三角,用清水浸洗整洁,再控一沥干水分。锅里放入足量的冷水,并把牛腩放入锅里,再倒入一...
第一步最先,去市场中选择1块新鲜牛肉,首先选择腱子肉,先把它清理干净后,再将它们打花刀切成块,此外,提前准备1...
土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。锅放油烧...
半个小时的时间牛肉便能被炖烂,这样的牛肉不仅是炖煮的时间短,而且软烂好吃,下面我便会将炖牛肉的做法详细分享给...
牛腩是对很多牛肉的统称,含铁量非常高,牛腩的营养丰富,土豆炖牛腩也是营养的家常菜,做法多样。土豆属于淀粉食物,也能补充营养,炖牛腩需要注意火候问题,注意...
倒入开水,水量要超过牛肉,一次性放足。炖一个小时左右,用筷子插一下牛肉,能插进去就意味着熟了,放土豆,大概再...
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